孩子最爱吃的花朵面包,咸香松软,超详细步骤一看就懂!

新宝gg创造奇迹

2018-03-15 18:15:54

面包是许多小伙伴都喜欢的点心,市售面包往往会为了口感效果放多种添加剂。想要吃新鲜又安全的面包,还是建议自制,而且做面包的过程也能体会许多乐趣。今天为大家分享一款花式香肠面包,造型别致,金黄诱人,吃起来更是松软美味!

面包是否松软,取决于配方、面团达到的扩展状态与适当的发酵。这款面包属于直接法,制作比较简单,效果却棒棒哒,看起来像金色花朵,口感松软咸香,清香不腻。作为早餐和下午茶点心非常适合。

配方中的橄榄油也可用黄油或其他无味植物油替代,香肠建议选用含肉量高的脆皮肠,最好有自制香肠,更安全保障。

《花式香肠面包》食材:高筋面粉300克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,橄榄油30克,白糖30克,盐2克,酵母3克,香肠(脆皮肠)5根,披萨草(或黑胡椒粉)适量

小叮咛:面包切段时注意底部不要切断,扭成花型的时候也要注意轻轻拉长扭转;没有面包机,也可以用手揉。

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